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工業用メランジャーの石臼は、チョコレートを作る過程でカカオと他の成分を粉砕して混ぜ合わせます、クローズアップ | プレミアム写真
カカオをすり潰し滑らかなチョコレートにする「メランジャー」とは?
3.0kgメランジャー チョコレート用PG506モデル 家庭用 110V仕様
277KB"],"2001":[null,null,null,null,null,null,12],"2003":[null,"3DwoG_BxKaos_M
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⭐️メランジャー⭐️ 石のローラーと石の土台が回転しながら摩擦をする事でナッツやカカオなどをペースト状に擦り潰すマシーンです。 当店ではほんとに僅かではありますが自家製のチョコレートの製造も行っており、メランジャー大活躍です🍫 前投稿でも書きましたが ...
Premier社メランジャー チョコレートリファイナー さくかっ
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23,800円
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